Dal 15 al 18 settembre 2017 - dislocata per le strade e piazze di Bra (CN),
la famosa manifestazione organizzata da Slow Food (ed una della più importanti casearie a livello mondiale) "CHEESE" festeggia i suoi primi 20 anni.
Già nel 1997 Agenform Istituto Lattiero-Casaerio era presente tra gli espositori con una collega scuola francese.
Nella edizione CHEESE 2017, Agenform sarà presente in due aree distinte:
- Area Regione Piemonte - Piazza Spreitenbach: con un gazebo dedicato alla caseificazione “in diretta” dove si ruoteranno diversi ex-allievi della quasi trentennale Scuola per Casari di Agenform-Istituto Lattiero-Caseario di Moretta.
- Area Mercato Italiano – Piazza Carlo Alberto – stand BI118 e BI119: grazie alla collaborazione con Slow Food in questi due stand si avvicenderanno ex-allievi della Scuola Casearia di Moretta (Agenform) provenienti non solo dalla regione Piemonte ma anche da Calabria, Marche e Lombardia. Il tema è quello di collegare la formazione professionale specifica alla fiera casearia di Cheese attraverso gli attori principali, i giovani che hanno scelto Moretta per specializzarsi nella produzione casearia per poi avviare una propria attività o dare Man Forte all’interno della già esistente attività agricola-casearia.