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Formazione Professionale

Agroalimentare – lavorazioni carni e salumi

Corso GOL Gratuito a Moretta (CN)

Introduzione alle Preparazioni Gastronomiche | Valorizzazione Carni

  • Dalle 8:30 alle 13:30 e dalle 14.30 alle17:30, il primo mercoledì dalle 14 alle 20:30
  • 40
  • Moretta
  • Contattaci per conoscere le prossime date
  • Acquisire formazione pratica sulle tecniche gastronomiche delle carni e competenze spendibili nelle imprese agroalimentari di ogni dimensione.
  • Corso gratuito finanziato dal Programma GOL, "Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori" - Piano nazionale di ripresa e resilienza PNRR Missione 5 - Componente 1 - Riforma 1.1. Corso in attesa di presentazione, approvazione e finanziamento.
  • Giovani maggiori di 18 anni e adulti disoccupati. Previo colloquio orientativo e selettivo

Partecipa al corso gratuito “Introduzione alle Preparazioni Gastronomiche – Valorizzazione Carni” presso AgenForm sede di Moretta (CN) per acquisire competenze pratiche sulla carne, tecniche di cucina, igiene e valorizzazione dei prodotti locali.


Corso GOL gratuito perché finanziato dal Programma GOL (Garanzia Occupabilità dei Lavoratori) della Regione Piemonte. Include attestato finale.

Il corso si configura come introduzione alle preparazioni gastronomiche a base di carne e fornirà le competenze relative a:

· conoscenza della materia prima e della conservazione dei prodotti;

· principali preparazioni gastronomiche con attenzione ai prodotti del territorio.

Destinatari sono presone disoccupate con profilazione GOL 101, 102, 103 e 104.

 

Vantaggi di frequentare il corso di Preparazioni Gastronomiche:

 

  • Collegamento diretto con le aziende agroalimentari del territorio

  • Laboratori pratici con attrezzature professionali

  • Focus sui prodotti locali e sulla filiera carne del cuneese

  • Corso gratuito completamente finanziato dal Programma GOL

  • Possibilità di costruire competenze utili spendibili immediatamente nel mercato del lavoro.

Come preiscriversi al corso

Vuoi saperne di più prima di iscriverti?
Compila la preiscrizione (senza impegno) per entrare in contatto con il tutor del corso. Potrai ricevere:

  • chiarimenti personalizzati,
  • approfondimenti sui contenuti,
  • il calendario completo delle lezioni (non appena disponibile).

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Cosa succede dopo la preiscrizione

Se il corso risponde alle tue aspettative, ti inviteremo a confermare l’iscrizione definitiva entro i tempi previsti per l’avvio.


Come inviare la preiscrizione

  1. Clicca sul pulsante rosso in alto “PREISCRIVITI ora”
  2. Compila i campi richiesti
  3. Riceverai una mail di conferma della preiscrizione

 

Corso in attesa di approvazione e finanziamento.

 

 

 

Programma del corso


Tecniche di base preparazione di elaborati gastronomici per valorizzare le carni.

Utilizzo delle attrezzature professionali del settore.

Norme e tecniche di igiene, sicurezza alimentare, pulizia e riordino.


È previsto un test finale per il rilascio dell’attestato di Validazione delle Competenze, accessibile a tutti i partecipanti che avranno frequentato almeno i due terzi del corso.

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